すずかけサイエンスデイ
本格餃子は留学生の皆さんに教わったレシピで作成されました。
曰く、本場の餃子は、煮たり、蒸したりする調理方法が一般的だとか。
餃子は、皮はモチモチ、餡には、味が付いており、
豚肉・海老の旨味がしっかり感じられ、とても美味しかったです。
餃子の具材を切っている様子。かなり細かく刻んでいます.
当日は雨が降る中、幸いにもたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。
3年ぶりの開催となりました、サイエンスデイでしたが、
餃子はすべて完売することができました。
皆さん、2日間本当にお疲れさまでした！！
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